Tencerede Sebzeli Köfte

Tencerede Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 paket köfte harcı
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ ( kıyma yağlı ise kullanmayın)
• Tuz karabiber toz biber
• 2-3 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 1-2 adet yeşil biber
• 1 adet domates (varsa 5-6 çeri )
• 4-5 diş sarımsak (ben bu tarifte eklemeyi unuttum çok yakışıyor)

Sos için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Pul biber kara biber kekik ve tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tencerede Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için; bütün malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım. Küçük küçük alıp elimizle düzleyerek şekil verelim. Yağda arkalı önlü kızartıp bir kaseye alalım.
2. Aynı tencereye yuvarlak doğradığımız soğanları dizelim. Yuvarlak kestiğimiz patateside bir köfte bir patates olacak şekilde soğanların üzerine dizelim boş kalem yerlere domates ve yeşil biberi ekleyelim.
3. Sos için; bütün malzemeleri ekleyip güzelce çırpalım ve yemeğe dökelim. Kapağını kapatıp kısık ateşte ortalama bir saat pişirelim. Patatesler piştiyse diğerleride pişmiş olur.
4. Köfteye soğan ve maydanoz koymuyorum çok daha lezzetli oluyor sizde böyle deneyin bayılacaksınız. Daha fazlası için beni takip etmeyi unutmayın ❤️