Tencerede Sebzeli Köfte Yemeği

Tencerede Sebzeli Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 250 gram kıyma
• 1 kahve fincanı ince bulgur
• 1 soğan rendesi
• Çay kaşığı ucuyla kimyon
• Karabiber
• Tuz

Sebzeli bölüm;

• 1 su bardağı bezelye
• 2 tane patates
• 1 tane büyük boy havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı sıcak su

Tencerede Sebzeli Köfte Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftesi için; kıyma, bulgur, soğan rendesi ve baharatlar alınarak yoğrulur. Köfte harcından minik parçalar alınarak yuvarlanır ve dinlenmeye bırakılır.
2. Sebzeler orta büyüklükte doğranır. Tencereye sıvı yağ alınır ve havuçlar 3 dakika sotelenir. Üzerine patates eklenerek tekrar sotelenir.
3. Salça ekledikten sonra kavrulur. Ardından dondurulmuş bezelye eklenerek 1 2 tur çevrilir. Üzerine sıcak su ve baharatları eklenip bezelyeler yumuşayana kadar orta ateşte kaynatılır.
4. Köfteler azıcık sıvı yağ ile renk alana kadar kızartılır. Tencerede pişeceği için çok kızartmayın. Yumuşayan sebzelerin üzerine köfteler eklenir ve 4 dakika kadar kaynatılarak servis edilir.

Afiyet olsun ❤️😍.