Tencerede Sulu Sebzeli Köfte

Tencerede Sulu Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için

• 500 gram kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Haşlamada

• 3-4 adet patates
• 3-4 adet biber
• 3-4 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Tencerede Sulu Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir derin kap içerisine kıymayı koyup içerisine ince doğranan sarımsak soğan ve geriye kalan tüm malzemeler eklenir ve iyice yoğurulur.
2. Karıştırılan harç ceviz büyüklüğünde yuvarlanıp az yağda kızartılır.
3. Ayrı bir tencereye yağ konulup patatesler uzun veya küp küp şeklinde kızartılır içerisine biber ve salça eklenerek az daha kavrulur.
4. Suyunu ve tuzunu ekleyip bi süre pişiriyoruz.
5. Sonra köfteler eklenir üzerine de ufak ufak doğranan domatesler eklenir ve kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirilir.Afiyet olsun 😋.