Tencerede Taş Gibi Yoğurt

Tencerede Taş Gibi Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 lt süt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Tencerede Taş Gibi Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 lt sütü kaynatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Parmağımızı hafif ısıracak kadar olacak.
2. Bir kasede yoğurt ve karbonatı karıştırıyoruz. Sütten alarak yoğurdu eziyoruz. Karıştırarak sütun içine döküyoruz.
3. Sofra bezine sarıp üstünü battaniye ile örtüyoruz. 5 saat kapalı şekilde bekletiyoruz.
4. Sonra örtüyü açıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup bir gün bekletip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.