Tencerede Tiramisu

Tencerede Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 12 yemek kaşığı un (silme)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Krema için;

• 2 yumurta sarısı
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 250 g labne peyniri

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket üçü bir arada nescafe

Üzeri için;

• Kakao

Tencerede Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenip biraz daha çırpılır. Kekin diğer malzemeleri de eklenip oluşan karışım yağlanmış teflon tencereye dökülür. Tencerenin kapağı kapatılıp ocağın orta büyüklükteki gözünde en kısık ayarda yaklaşık 45 dakika pişirilir. (Üzeri göz göz olacak )

Kek soğumaya bırakılır ve bu arada krema hazırlanır. Krema malzemelerinden labne ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye koyulup sürekli karıştırılarak ocakta kaynatılır. Kaynayınca labne peyniri ve vanilya eklenip 2-3 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır. Kek iki parçaya ayrılıp her bir parçası nescafe ile ıslatılır. Krema kekin ortasına ve üzerine yayılır. Kekin üzerine kakao elenip tüm yüzey kakao ile kaplanır. Afiyet olsun.