Tencerede Yaş Pasta

Tencerede Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 yemek kaşığı fazla un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Arasına;
• Puding veya muhallebi
• Çilek, muz, istediğiniz meyveler

Üzeri için;

• Krem şanti
• Çikolata, çilek veya böğürtlen sosu
• Kuru yemiş ve meyveler

Tencerede Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalar ve toz şeker iyice köpürünceye kadar çırpalım.
2. Üzerine diğer kek malzemeleri ilave edilerek karıştırılır ve kek hamuru hazırlayalım.
3. Orta boyda yapışmaz tencere veya kek kalbını tereyağı sürelim ve un serpiştirelim.
4. Kek hamurumuzu kalıbımıza dökelim.
5. 30 dakika boyunca kapak hiç açılmadan pişmeye bırakalım.
6. Süre dolunca kürdan ile kekin pişip pişmediğini kontrol edelim.
7. Daha sonra ocaktan alınarak ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.
8. Kek pişerken bir taraftan da pastanın kremasını hazır edelim.
9. Kek hafif ılıdığında yağlı kağıt üzerine ters kapatılarak tencereden ayıralım.
10. Uzunca bir bıçakla ortadan ikiye dikkatlice keselim. Bu işlemi iplede yapabilirsiniz.
11. Alt taban servis tabağına alalım ve üzerine muhallebiyi sürelim, meyvelerimizi koyalım. Sonra diğer yarısını kapatalım.
12. Pastanın üzerine de krem şanti sürelim ve istediğimiz gibi süsleyelim.
13. Not; kekin yapışmaması için kullandığınız tencerenin ince teflon olmamasına dikkat ediniz, tencereyi güzelce yağlayınız ve ilk sıcağı çıkmadan hemen çevirmeyiniz. Kestikten sonra katları parçalamadan kaldırmak için bir spatula kullanabilirsiniz .Afiyet olsun.