Tencerede Yumuşacık Ebruli Kek

Tencerede Yumuşacık Ebruli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un +1 yemek kaşığı un

Kakaolusu için;

• 1 yemek kaşığı kakao

Süslemek için ;

• Çokokrem

Tencerede Yumuşacık Ebruli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊 güzel köyümde😎 tencerede neffis, köpük köpük bir ebruli kek yaptım ki fırından daha güzel oldu 😄

1. Yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Süt ve yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.
2. Un ve kabartma tozunu da ekleyip son kez çırpalım ve kek harcımız hazır 😉
3. Hamurun yarısını ayırıp üstüne kakao ekleyelim ve kaşıkla karıştıralım.
4. Kek harcımızın yarısı sade, yarısı kakaolu oldu 😊
5. Derin bir teflon tencereyi yağlayıp unlayalım.
6. Sade kek harcını bir buzdolabı poşetine koyalım. Kakaolu harcı da başka bir buzdolabı poşetine koyalım.
7. Poşetlerin uç kısımlarını keselim.
8. Önce kakaolu harçtan biraz sıkıp, hamurun tam ortasına sade hamurdan sıkalım. Bunun tam ortasına kakaolu.
9. Kakaolunun tam ortasına sade. Bu şekilde tamamlıyoruz.
10. 👉 Buzdolabı poşetine koymayıp başka bir kaba da koyabilirsiniz hamuru. Oradan aynı işlemi kepçeyle yapabilirsiniz. Şahsen ben birdahakine bu şekilde yapmayı düşünüyorum. 😁
11. Pişirme aşamasında ise; tencerenin üstüne küçük bir havlu koyup ağzını kapatalım.
12. Ocağın en küçük gözünde 10-15 dk arası koku gelene kadar pişirelim.
13. Koku gelince altını kısıp 10 dk kadar da bu şekilde pişirelim ve kekimiz pişince ocaktan alalım.
14. Keki ters çevirelim. 👉 Hayaliyle kekin dibi azıcık fazla kızardı. ☺ Bıçakla bu kısmı kazıyıp çıkaralım. Sonra da erimiş çikolata vs. ile süsleyip servis edip. Afiyetle yiyelim. 😊