Tepsi Böreği (Su Böreği Tadında Bu Böreğe Bayılacaksınız)

Tepsi Böreği (Su Böreği Tadında Bu Böreğe Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sos Malzemesi İçin ;

• 2 adetyumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

İç Malzemesi İçin ;

• 1 kase dolusu peynir (ben 2 çeşit peynir kullandım)
• Yarım çay kaşığı pul biber

Üzeri İçin ;

• Yarım şişe maden suyu

Tepsi Böreği (Su Böreği Tadında Bu Böreğe Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba sos malzemelerini koyup karıştırın (en son üzeri için birkaç yemek kaşığı ayırın).
2. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 1 adet yufkayı bütün haliyle kenarları dışarı sarkacak şekilde serin.
3. Diğer kalan 4 yufkanın hepsini 4 e bölerek kesin(toplam 16 yufka parçası olacak).
4. 8 li grup olacak şekilde ikiye bölün(çünkü 8 parçasını üste 8 parçasını da alta gelişigüzel yayacağız).
5. Yufkaların 8 parçasını tek tek her yerini sosa batırıp çıkarın.
6. Tepsideki yufkanın üzerine gelişigüzel döşeyin.
7. Üzerine pul biberli peynir karışımını serpiştirin.
8. Onun üzerinde kalan 8 parçayı aynı şekilde sosa batırıp çıkararak döşeyin.
9. En alttaki yufkanın kenarlarını üstüne doğru kapatıp üzerine kalan sostan sürün.
10. Bıçakla dilimleyip maden suyunu her yerini gelecek şekilde dökün.
11. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
    Afiyet olsun ❤️🧡💛💚💙💜♥️