Tepsi Kadayıf Tatlısı

Tepsi Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kadayıf
• 250 gr tereyağ
• 1 su bardağına yakın ceviz

Şerbeti için;

• 4 buçuk su bardağı şeker
• 4 buçuk su bardağı su
• Yarım limon

Tepsi Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıfımızı elimizde küçük küçük koparıyoruz .
2. Biraz sofra bezinin üzerindeki açık tutup kurumasını sağlıyoruz .
3. Sonra bir kabın içine alıp üzerine erittiğimiz tereyağını döküp güzelce karıştırıyoruz ve tepsimizi erittiğimiz yağdan sürüyoruz.
4. Kadayıfımızın yarısını tepsime koyup elimizle bastırarak cevizimizi koyuyoruz.
5. Tekrar kalan kadayıfımızı da ekleyip üzerine bir tepsi yardımı ve ya ya elimizle sıkıca bastırıp 200 derece fırında en alta koyup bi 20 dk falan altta kızartıyoruz.
6. Orta ocağa alıp kızartmaya devam ettiyoruz .
7. Fırından çıkarıp ters dönderip alt tarafını üste gelecek şekilde çevirip bi 5 dk falanda öyle kızartıyoruz.
8. Bu sırada şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz .
9. Kadayıfımız ılık olcak şerbet soğuk olcak fırından çıkan kadayıfımızın üzerine şerbetimizide döküp şerbeti çekince servise hazır ediyoruz ve afiyetle yiyoruz ☺️😋Deneyenlerede afiyet olsun şimdiden 😊
10. Not ;şerbeti bazı kadayıflar çok çekiyor ben bu ölçüde yaptım ama sabaha hiç şerbeti kalmamış tekrardan şerbet yapıp soğutup üzerine döktüm ☺️👍 bilginiz olsun kadayıfdan kadayıfa fark oluyor bazen.