Selamlar
İftarda misafirleri vardı çokda tecrübeli biri değilim. ne yapacağım diye düşünürken uzun süredir bu sieyi takip ediyorum Urfa Kebabı görüntü olarak çok hoş duruyordu ve herkesin beğeneceği bir lezzet olarak bu yemeği yapmaya karar verdim ve tarifi aynen uyguladım sonuç mükemmeldi. Çok beğendiler. Sizlere çok teşekkür ediyorum Nilüfer Hanım.Emeğinize sağlık..
Ayrıca bu sitenin çok farklı bir atmosferi var. İlk defa nette bir yorum yazıyorum. Teşekkür etme gereği hissettim.
Çok çok teşekkürler.. :)

Çok teşekkür ederim Betül hanım:)
BU ARADA ELİF BİZİM TARİFLERİMİZİ RESİMLERİMİZLE ÇALIP KENDİ TARİFLERİ GİBİ YAYINLAYAN NİHAT YAZICI DENEN SAYGISIZDAN HABERİN VAR MI? BİZ BURADA EMEK VERİP YAZIYORUZ VE RESİMLERİ ÇEKİYORUZ VE BEYEFENDİ HAZIRA KONUYOR VE NEFİS YEMEK TARİFLERİNDE YAYINLANIYOR BİLE YAZMIYOR NE KADAR BÜYÜK SAYGISIZLIK EĞER OKUYORSA Kİ OKUYORDUR SESLENİYORUM:
“NİHAT YAZICI SİZ BİR HIRSIZSINIZ DİYORUM SİTENİZE DE YAZI YOLLADIM EMİNİM YORUMUMU ONAYLAMAYACAKSINIZ KENDİ SİTEMDEN YAZIYORUM BURADA BİR ÇOK YAZAR ARKADAŞIMIN EMEKLERİNİ ÇALIP YAYINLADINIZ.SİZİ ESEFLE KINIYORUM!!!!!!”

muhakkak deniycem güzele benziyor ellerinize saglık

Canan hanım yanmıyor patlıcanın suyu çıkıyor ve onu çekerek pişiyor ben kurumasın diye sadece elimle üstüne yağ sürüyorum o kadar..
İlayda hanım çok teşekkür ederim ikram edebilsem keşke ama:((

Yemek tarifleriniz çok güzel. İnanın canım çekti.

nilüfer hanım ellerinize sağlık.yalnız bi sorum olacaktı.eğer su koymazsanız yanmıyor mu,ben her seferinde ekliyorum da yanmasın diye…şimdiden teşekkürler…

sağolun Keriman hanım.Bu arada Mersin’i de çok severim kız kardeşim orada okuyor.sevgiler…

Nilüfer hanım,

Mangalda pişirilip “terletilmişine” doyum olmaz,tepsi versiyonuda nefis görünüyor…

İnce lavaş ve soğansız olmaz dürüm daha leziz olacaktır eminim:)

Mersinden sevgiler

İlknur hanım yemeğe su eklemiyorsunuz tarifte yazmıştım:)

merhaba çok güzel görünüyor.patlıcanlara salçalı su ekleniyormu

Çok teşekkür ederim Özlemciğim eşim bayıla bayıla yedi yaptığım gün:))en sevdiği kebap türüdür.
Nevin ablacım sen tadına da görüntüsüne de aşinasın onların fırınlarında çok daha çabuk oluyor ama eşim çok sevdiği için mecburen hem öğrendim hemde sürekli yapıyorum.

nilüfercim harika olmuş yemiş kadar oldum.yıllar önce urfaya kardeşimin yanına gittiğimizde aynı şekilde yapıp fırına göndermişlerdi gerçekten yanında lavaş ve soğanla nefisti ellerine saglık canım…

Patlıcanların pişmesi önemli Hatice hanım yanmayıp soyulabilmesi önemli dediğim 1 saat içinde pişiyor ama kontrol edin benim eski fırınım 1,5 saatte pişiriyordu turboydu.Şimdiki mini fırın 1 saatte pişirdi.
Elifcim iki yazı birden yayınlanmış ikisi de aynı:))

ellerine sağlık canım, belli ki nefis olmuş

Nilüfer hn.merhaba,patlıcan kebabı için fırınımız normal ise pirişme süresi ne kadar acaba,?
şimdiden teşekkürler