Tepsi Köftesi

Tepsi Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg orta yağlı kıyma
• 1 kuru soğan (Büyük boy)
• 4 tane yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• Bir bağ maydanoz
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı galete
• Tuz
• Birer çay kaşığı nane
• Kekik safran

Üst Sosu için

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı Domates salçası
• 1 buçuk su bardağı su ( açmak için)
• Üstüne küçük parçalar halinde tereyağı

Süslemek için

• 1 tane domates ve 3 tane biber

Tepsi Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay ve lezzetli ayrıca sağlıklı bir yemek tarifini paylaşacağım. Fırında yapıldığı ve içine koyduğumuz safran
Sayesinde hazmı kolay. hafif bir yemek. olduğundan gözde yemeğidir ☺☺☺☺

1. Kıymayı iç harç malzemelerle güzelce yoğuralım toparlanmaya başlayıp malzemeler iyice karışınca tepsimize elimizle yayalım bu aşamada ben çok ince tutmuyorum yani tabanı kalın olacak şekilde tepside şekil verelim.
2. Tepsiye serdiğimiz köfteyi 8 parçaya keselim ki dökeceğimiz sos her yerine dağılsın.
3. Sonrasında Sosu döküp üstüne tereyağı parçalarını koyalım.
4. Son aşamada süsleyip 180 derecede 30 dk pişirelim
   Afiyet olsun 🌷🌷🌷🌷🌷