Tepsi Poğaça

Tepsi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket instant kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 6-7 su bardağı un

Üzerine;

• Yumurta
• Susam
• Mavi haşhaş

Tepsi Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri sırasıyla bir kasenin içine ekliyoruz, ılık su, ılık süt, sıvı yağ, bir adet yumurta, instant maya, tuz, şeker, ve çırpıyoruz.
2. Hepsi eridikten sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Üzeri strec ile kapalı yarim saat dinlendiriyoruz ve 4 eşit parçaya bölüyoruz ve tepsi büyüklüğünde açıp maydanozlu peynir, yada haşhaş ezmesi, veya çikolata sürüp hamurumuzun bir tarafına yarıya kadar bir bıçak yardımı ile çizgi atıyoruz.
4. Daha büyük açtıysanız çizgileri daha çok atabilirsiniz ve rulo şeklinde sarıp fırın tepsimize diziyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyip 180 derecede ortalama 40 dakika üzeri nar gibi olunca çıkartıp üzerine bir bez örtüp 10 dakika dinlendirip servis ediyoruz .

Afiyetler olsun 💫💫.