Tepside El Açması Kömbe

Tepside El Açması Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 kg un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1-2 damla zeytin yağ
• 1-2 yemek kaşığı yoğurt
• su

iç malzemesi :

• 2 kg ıspanak
• 4 soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber isteğe göre de pul biber

Tepside El Açması Kömbe Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri koyup derin bir kabin içinde yoğuruyoruz. Daha sonra kulak memesi kıvamı gelmesi gerekir.
2. İç malzemesi hazırlıyoruz soğanları doğrayıp yağda kavuruyoruz.
3. Daha sonra da ıspanakları koyup içine baharatlayıp soğumaya bırakıyoruz ve hamur dinlendikten sonra da tepsiye açıyoruz.
4. Fırına veriyoruz, bu malzemelerden 2 tepsi çıkıyor. Afiyet olsun