Tepside Güveç (Fırında)
Tepside Güveç (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuzu kuşbaşı et
- 5 adet orta boy patlıcan
- 2 adet patates
- 4 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 3 adet domates
- 5-6 adet küçük boy kuru soğan (2 adet büyük soğan da olur)
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı su
Tepside Güveç (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyarak küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim.
- Patatesleri de küp küp doğrayalim.
- Soğanı ikiye bölelim.
- Diğer sebzeleride yemeklik doğrayıp hazırlayalım. Eti ve sebzeleri tepsiye alalım.
- Salçayı,pul biberi ,tuz ve sıvı yağı verilen ölçüdeki su ile sulandırarak sebzelerin üzerine dökelim güzelce harmanlayıp tepsiye yayalım.
- Üzerine tereyağını küçük parçalar halinde koyarak işlemi bitirelim.
- Üzerine pişirme kağıdını ıslatıp kapatalım.
- 210 derecede ısınmış fırında 40 dakika üzeri kapalı pişirip kağıdı alarak üzerinin de kızarması için 20-25 dakika pişirelim fırından alalım. Lokum gibi tepsi güvecimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
