Tepside İçli Köfte Oldukça Pratik

Tepside İçli Köfte Oldukça Pratik Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 4 su bardağı köftelik bulgur
• 4 adet haşlanmış patates
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 2 yumurta (eğer yumurta büyükse 1 tane yeter)
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon

İç Harcı İçin;

• Kıyma
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kaşığı tereyağı
• Karabiber
• Pul biber

Tepside İçli Köfte Oldukça Pratik Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler herkese ❤❤ lezzeti şahane bir tarif veriyorum, içli köfteyi daha pratik ve biraz değişik yapmak istiyorsanız buyrun bu tarif tam sizlik, herkese şiddetle tavsiye ederimm. 😊😊☺☺🤗🤗

🌹İçli Köftenin Hamuru İçin:
Büyük bir kabın içine bulgur ve irmik dökülür kaynar suda 20 dk bekletilir. Haşlanmış patatesler çatalla ezilir, yumurtası kırılır, unu dökülür, salçası koyulur baharatlar ve tuz ilave edilir hamur bi güzel el ile yoğurulur.

🌹İç Harcı İçin; 2 tane soğan doğranır geniş bir tavada yağ ile kavrulur kıyma ilave edilir biraz daha kavrulur sonra salçası dökülür baharat ve tuz eklenir karıştırılır azıcık daha 1 dk son kez kavrulur ocağın altı kapatılır. Dövülmüş ceviz kıymalı harca eklenir karıştırılır.

🌹Daha sonra büyük boy fırın tepsisi sıvı yağ ile yağlanır. Hamur ikiye bölünür tepsiye elle yayıştırılır. Kıymalı harç arasına dökülür yayılır. Üzerine diğer yarım kalan hamur dökülür tepsinin her tarafına gelecek şekilde yayılır. Yağlanır hamurun en üstü, son olarak 180 derece fırında yaklaşık 40 dk kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN. 💫