Tepside Kadayıf

Tepside Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadayıf
• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı fındık, fıstık, ceviz vs

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Tepside Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfımızı yapmadan önce şerbetimizi ocağa koyalım. 3 su bardağı toz şeker ile 3 su bardağı suyu ocakta 15 dakika kadar kaynatmak yeterli olacaktır
2. Kullanacağımız tereyağını ikiye bölelim.Yarısı tepsinin altına yarısı üzerine.
3. İlk olarak tepsimizin altını güzelce yağlayalım.
4. Kadayıfımızın yarısını altına güzelce serelim.
5. Ortasına fındığımızı ekleyelim ve kalan kadayıfı üzerine koyalım.
6. Daha sonra sert bir şeyle üzerine baskı yapalım.
7. Bastırdığımı kadayıfı 200 derecelik fırında ılk 15-20 dakka kadar pişirelim.
8. Daha sonra çıkarıp, başka bir tepsi yardımıyla kadayıfımızı ters çevirelim.
9. Ve tekrar fırına 10-15 dakika daha kızarması için gönderelim .
10. Pişen kadayıfımıza, oda sıcaklığında olan şerbetimizi ekleyelim.
11. Şerbetini çekince tatlımız servise hazır .
    Afiyet olsun.

📌püf noktaları↘️
⚠️Kadayıfımızı tepsiye serdikten sonra güzelce bastıralım.
⚠️Kadayıfımız ılk 20 dakka piştikten sonra alt&üst yapalım.Ve 10-15 dakka kadar daha pişirelim.
⚠️Şerbetimiz oda sıcaklığında.Kadayıfımız sıcak olarak dökelim.
⚠️Asla hamur olmuyor. Dışı çıtır, içi yumuşacık oluyor 👌🏻💯💯.
Afiyet olsun 🍃