Tepside Köfte

Tepside Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 soğan
• Köfte harcı veya istenilen tüm baharatlar
• 1 yumurta
• 4-5 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin

• 1 adet orta boy domates
• 2 adet yeşil biber

Tepside Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi haşlıyoruz. Soğanımızı rendeleyip kıymaya ekliyoruz harcımızı ve yumurtamızı da ekleyip yoğuruyoruz.
2. Tepsimizi veya borcamımızı yağlayıp kıymamızı tepsimize yerleştiriyoruz.
3. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda 15 dakika kadar pişiriyoruz.
4. Patateslerimiz haşlanınca tereyağı tuz karabiber ekleyip blendır ile püre haline getiriyoruz.
5. Çıkardığımız köftemizin üzerine püremizi döküyoruz üzerine domates ve biberlerimizi de diziyoruz.
6. Aynı sıcaklıktaki fırınımıza 20 dakika kadar daha gönderiyoruz. Afiyet olsun⭐️.