Tepside Kolay Yaş Pasta

Tepside Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytin yağı
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 3 su bardağından biraz daha fazla un

Ara sosu için;

• 1 kutu krema (200 ml )
• 100 gram bitter çikolata

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tepside Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kek malzemelerin hepsinin oda ısısında olması gerekiyor. Yumurtamızı ve şekerimizi karıştırma kabına alalım ve köpürünceye kadar çırpalım. Diğer sıvı malzemelerimizi de ilave edelim. Unumuzu ve kabartma tozumuzu da eleyerek ilave edelim. Homojen bir kıvam olana kadar karıştıralım. Katı yağ ile yağlanmış borcama kek hamurumuzu koyalım ve 175 derecede kızarıncaya kadar pişirelim. Diğer yanda küçük bir tencerenin içine kremayı ve çikolatayı koyalım. Ocakta çikolata eriyinceye kadar karıştıralım. Fırından çıkan kekimizin üzerine tahta bir çubuk ile delikler açalım. Hazırladığımız kremalı ve çikolatalı karışımı kekimizin üzerine delikleri dolduracak şekilde dökelim. Şimdi kremamızı hazırlayalım. Vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri pişirme kabında iyice karıştıralım. Ocağa alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan indirdikten sonra tereyağımızı ve vanilyamızı da ilave edelim. Mikserle 10 dakika kadar çırpalım. Soğuyan kekimizin üzerine kremamızı düzgün bir şekilde sürelim.