Tepside Muhteşem Bir Etli Lezzet Orman Kebabı (Videolu)

Tepside Muhteşem Bir Etli Lezzet Orman Kebabı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı doğranmış sığır eti
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet biber
• 2 adet soğan
• 2 adet sarımsak
• 1 adet domates
• 1 çay bardağı biber salçası
• 1 çay bardağı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay bardağı sıcak su

Tepside Muhteşem Bir Etli Lezzet Orman Kebabı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kuşbaşı doğranmış etimizi tencereye alıp mühürlüyoruz.
2. Sonra alacalı soyduğumuz patlıcanları küp küp doğruyoruz tepsiye alıyoruz.
3. Daha sonra kabuklarını soyduğumuz patatesleri de küp küp doğruyoruz ve tepsimize alıyoruz.
4. Mühürlediğimiz etimizi de tepsiye alıyoruz.
5. 2 adet biberi, 2 adet soğanı ve 2 adet sarımsağı da küp küp doğrayıp tepsimize ekliyoruz.
6. Son olarak domatesleri de doğrayıp tepsimize alıyoruz.
7. Başka bir kaba biber salçası, domates salçası, zeytinyağı, baharatları alıp üzerine 2 çay bardağı sıcak su ekleyip iyice karıştırıyoruz.
8. Hazırladığımız sosu fırın tepsisine boşaltıyoruz ve malzemeleri güzelce harmanlıyoruz.
9. Yemeğimizi fırına vermeden önce tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz.
10. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 2 saat pişiriyoruz.

Herkese şimdiden afiyet olsun ❤️.

( videomun linki aşağıdadır lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın ❤️).