Tepside Nefis Paçanga Böreği – Çok Pratik

Tepside Nefis Paçanga Böreği – Çok Pratik Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İçi için:

• 2 adet doğranmış domates
• 1 adet doğranmış kırmızı biber
• 1 adet doğranmış yeşil biber
• 150 gr doğranmış pastırma
• 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Tuz

Üzeri için:

• 1 yumurtanın sarısı
• Galeta unu

Tepside Nefis Paçanga Böreği – Çok Pratik Tarifi'nin Yapılışı

Tek tek uğraştırmayan kızartılmış gibi lezzetli olan bu tarifimi şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum 😍
Dokusu ve lezzeti yerinde bu Börek tarifimi ilk sizlerle paylaşıyorum 😇

1. Öncelikle sosumuz için tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
2. İç malzemeleri de hazırlayıp fırın tepsisini yağlıyoruz ve üzerine 1 adet yufkayı açıyoruz.
3. Hazırladığımız sostan üzerine gezdiriyoruz ve bir adet yufka daha alıp parçalara bölerek tepsiye seriyoruz.
4. Sostan çok az üzerine gezdirip iç malzemeleri serpiştiriyoruz.
5. Bir adet yufkayı daha parçalara bölerek üzerine seriyoruz ve sostan gezdiriyoruz.
6. Bir diğer yufka ile de aynı işlemi yaptıktan sonra kalan içi yayıyoruz.
7. Üzerine bir yufkayı tüm olarak koyup sostan döküyoruz.
8. En son bir yufka daha serip kenarlarını alta katlıyoruz.
9. Kalan sosu üzerine gezdiriyoruz ve üzerine bir yumurtanın sarısını sürüp galeta unu serpiştiriyoruz.
10. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında yaklaşık 20-25 dk pişirip çıkarıyoruz.
11. Fırından çıkan mükemmel böreklerimiz servise hazır 😋
    Afiyet olsun 😍