Tepside Poğaça

Tepside Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı su ılık olacak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağı
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Arası için;

• Kaşar

Tepside Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mayayı ,ılık suyu, tuzu, şekeri on dk mayalayın. Ardından diğer malzemeleri ve en son da unu ekleyip yoğurun. 1 saat mayalayın ben poşete koyup petek üzerinde mayaladım. Mayalanan hamuru ikiye bölüp birini açın yuvarlak borcama yağlayın ve koyun arasına kaşar ekleyin ve diğer hamuru açıp üzerine bırakın. 200 derecede pişirin.