Tepside Sebzeli Kemikli Et

Tepside Sebzeli Kemikli Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kemikli kaburga eti haşlanmış
• 6 adet sivri acı biber
• 2 adet tatlı biber
• 5 diş sarımsak
• 10 adet orta boy kabuğu soyulmuş domates (kabukları sosu için ayrılacak)

Sosu için;

• Domates kabuğu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz silme
• 1 su bardağı et suyu
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı

Tepside Sebzeli Kemikli Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesleri soyup, kabuklarını blender kabına alalım domates ve biberleri görseldeki gibi hazırlayıp, önce domates sora biber ve sarımsağı tepsiye dizelim.
2. Blender kabındaki domates kabuklarının üzerine sos için olan tüm malzemeleri koyup, blenderdan geçirelim.
3. Daha sora etleri tek tek bu sosa bulayıp biberlerin üzerine dizelim, kalan sosu da üzerine dökün.
4. Sonra 200 derece fırına verelim 30 dk sora kemikleri çevirip yaklaşık 40-50 dk pişirelim. Deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık.

Afiyet olsun 😌