Parmak Yedirten Kolay Tepsi Kebabı Tarifi (videolu)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Parmak Yedirten Kolay Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patates
Domates
Yeşil Biber

Kıymalı harç için;

500g kıyma
yarım demet maydanoz
1 adet kapya biber
1-2 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Parmak Yedirten Kolay Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kıymalı harcımızı hazırlayalım. Bunun için uygun bir kabın içerisine kıyma, maydanoz, kapya biber, yeşil biber, soğan, baharatlar, tuz ve sarımsağı alarak yoğuralım.
Güzel bir şekilde yoğurduğumuz harcımızı kenara alalım. Bu sırada bizde diğer malzemeleri hazırlayalım.
Patateslerimizi yuvarlak dilimler şeklinde keselim.
Kıymalı harcımızı fırın tepsisine alarak elimizle, her yeri eşit olacak şekilde güzelce yayalım.
Yaklaşık 1 cm kalınlığında yaydığımız kıymalı harcımızın üzerine dilimlediğimiz patatesleri orta kısmı boş kalacak şekilde dizelim.
Ortasında bıraktığımız boşluğa dilimlediğimiz domates ve yeşil biberleri yerleştirelim.
Sosu için uygun bir karıştırma kabına salça, su ve tuzu alarak salça eriyinceye kadar karıştıralım.
Salçamız eridikten sonra sıvı yağı da ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Hazırladığımız sosu yemeğimizin her yerine gelecek şekilde üzerine gezdirelim.
Daha sonra sar pişir ile tepsimizin üzerini kapatalım. Bu şekilde yemeğimiz kendi buharı ile pişecek ve daha lezzetli olacaktır.
Yemeğimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda sar pişiri tepsimizin üzerinden alalım ve 30 dakika daha pişirelim.
Pişen kebabımız servise hazır. Afiyet olsun.

Parmak Yedirten Kolay Tepsi Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tepsi Kebabı Püf Noktaları Nelerdir?

Yemeğinizi sar pişir ile pişirdiğinizde hem daha hızlı pişecek hem de kendi buharında piştiği için daha yumuşak ve lezzetli olacaktır. Eğer sar pişiriniz yoksa önce pişirme kağıdı üzerine de alüminyum folyo kapatarak yapabilirsiniz.
Yemeğinizin üzerinin kızarması ve istediğiniz lezzette olması için yarım saat sonra üzerinden sar pişiri almayı ihmal etmemelisiniz.
Yemeğinize dilediğiniz farklı sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (164)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Bir Prenses Annesi @Isa_Incesu

Şikayet Et

Tarif için teşekkür ederim ben direk pişirdim sar pişir yapmadım 😋😋
- Yanıtla
- 2
- 3 sene önce
Ceren D @Ceren_Dumen

Şikayet Et

yarım ölçü yaptım ben de^^ çok güzel oldu ama birazcık sulu oldu. 50dk yağlı kağıt üstüne folyo ile pişirdim sonra dda 30 dk üstü açık pişirdim.
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Rukiye Kuru @rukiyekuru

Şikayet Et

Bu tarifin iç malzemelerini kendim hazırlayıp tepside ekmek fırınına versem fırında da aynı lezzeti alabilirmiyim
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Hayal Kalafat @hayalkalafat_6969

Şikayet Et

Sos olmadan da olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Özlem Hazar @Ozlem_Hazar3

Şikayet Et

Tarifi yaptım çok güzel ve lezzetli oldu. Herkes çok begendi. Teşekkürler tarif için😍
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Nazlı Nazan @aishacan

Şikayet Et

tarifi yaptım çok lezzetli oldu. suyunu sulanır diye korkarak tariften az koydum yarım su bardağı kadar. Kuru olmadı sulu da olmadı. teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Nurcan @sefrokaaaa

Şikayet Et

tarif için teşekkürler ben de birebir aynısını yaptım ama kıyma biraz küçüldü nerede yanlış yapmış olabilirim acaba 🙂
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Nazlı Nazan @aishacan
  
  Şikayet Et
  
  kıyma zaten küçülür.. hele yağlı ise daha da küçülür. sorun yok🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
selmasg @selmasg

Şikayet Et

yaptım, çok güzel oldu, tsk ederim
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
esmamacitbulut @esmamacitbulut

Şikayet Et

Sar pişir kullanmadan yapamaz mıyız
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Beyzanur Akmeşe @Beyzanur_Akmese

Şikayet Et

sar pişir kağıdı yerine ne kullanabiliriz elimde yok çünkü
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- melike yürüyen @melikelaborant
  
  Şikayet Et
  
  yağlı fırın kagidini buruşturup ıslatıp koyabilirsiniz. sonra çıkarıp üstünü kizartirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Irem Özcan @Irem_Ozcan10

Şikayet Et

Yaptım kıymalı patates gibi oldu. Benim tutmadı resmen neden oldgunu anlamadım kıyma bir kalmadı dağıldı
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Emine Uyar @Emine_Uyar16
  
  Şikayet Et
  
  kiymaniz yagli olurss ondan dagilir koftelik kiyma olacak ssnirim
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
Emine Sırlan @Emine_Sirlan

Şikayet Et

bugün personel yemegi olarak yaptim cok begenildi tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Beyhan Çakır @Beyhan_Cakir3

Şikayet Et

Merhabalar Elif hanım. Kavrulmus kiymadan yapsak olur mu ayni tarifle?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- hilal öznur @Yusuf_Koyuncu
  
  Şikayet Et
  
  kavrulmuş kıymadan yaptınız mı oldu mu
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Zeynepppp @zeynepalagoz063

Şikayet Et

Yaptım çok güzel oldu 👍
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
müge @magic75

Şikayet Et

Muhteşem oldu. Ben üstünü kapatmadan fırında yarım saat tuttum, tam kıvamında pişti. Hele pişerken ki o koku 😋 Mutluluk verici bir akşam yemeğiydi teşekkürler, bunları ağız tadıyla yapabildiğimiz ve yiyebildiğimiz için şükürler olsun 😇
- Yanıtla
- 9
- 2 sene önce
Tayfun Gülümser @Tayfun_Gulumser

Şikayet Et

Tarifi aynen yaptım yanlız bir 15 dakika fazla tuttum fırında.Böyle bir lezzet olmaz 15 yaşında kızım ben ve eşime anca yetti yapacak olanlar ona göre ayarlasın gramajları.Tarif için çok teşekkür ederim favorilerimde ve sık sık yapıcam bundan sonra
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
rukiyeumer @rukiyeumer

Şikayet Et

Benim fırınımda 180 derecede pişmedi, 190-200 derece olarak ayarlamanızı tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Hmyra @Hmyra_Gul

Şikayet Et

sebzelerin hepsini birlikte robottan çekebilirsiniz ben öyle yaptım hem daha pratik oldu hemde hepsi kucuk boyutlarda karışmış oldu kıymanın içine
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
kizkulesi34 @34sum

Şikayet Et

su fazla şuan fırında pişiyor fazla olan suyun bı kısmını döktüm fırında çıkınca tadına bakacağız .
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Zoe @zoe1515

Şikayet Et

Pişirdiğiniz borcamdan tüm halinde nasıl çıkardığınızı merak ettim🙂
- Yanıtla
- 4
- 2 sene önce
- hanceresma @hanceresma
  
  Şikayet Et
  
  Ben de ilk onu düşündüm 😅
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
- Rabia Öner @goog_ec173aaf108e
  
  Şikayet Et
  
  Servis tabağına ters çevir ordanda diğer servis tabağına ters çevireceksin ben öyle yapıyorum her zmn
  Yanıtla
  
  1
  
  10 ay önce
Duygu Dilara @Duygu_Dilara

Şikayet Et

yuvarlak tepsim yok kare borcam da olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Zoe @zoe1515
  
  Şikayet Et
  
  Olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
kizkulesi34 @34sum

Şikayet Et

soğanları rondodan mi geciriyoruz
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce