Parmak Yedirten Kolay Tepsi Kebabı Tarifi (videolu)

Elif Atalar 468.512 Takipçi

4-6 Kişilik
1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama

Parmak Yedirten Kolay Tepsi Kebabı Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

4 adet patates
Domates
Yeşil Biber

Kıymalı harç için;

500g kıyma
yarım demet maydanoz
1 adet kapya biber
1-2 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Parmak Yedirten Kolay Tepsi Kebabı Tarifi (videolu) Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kıymalı harcımızı hazırlayalım. Bunun için uygun bir kabın içerisine kıyma, maydanoz, kapya biber, yeşil biber, soğan, baharatlar, tuz ve sarımsağı alarak yoğuralım.
Güzel bir şekilde yoğurduğumuz harcımızı kenara alalım. Bu sırada bizde diğer malzemeleri hazırlayalım.
Patateslerimizi yuvarlak dilimler şeklinde keselim.
Kıymalı harcımızı fırın tepsisine alarak elimizle, her yeri eşit olacak şekilde güzelce yayalım.
Yaklaşık 1 cm kalınlığında yaydığımız kıymalı harcımızın üzerine dilimlediğimiz patatesleri orta kısmı boş kalacak şekilde dizelim.
Ortasında bıraktığımız boşluğa dilimlediğimiz domates ve yeşil biberleri yerleştirelim.
Sosu için uygun bir karıştırma kabına salça, su ve tuzu alarak salça eriyinceye kadar karıştıralım.
Salçamız eridikten sonra sıvı yağı da ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Hazırladığımız sosu yemeğimizin her yerine gelecek şekilde üzerine gezdirelim.
Daha sonra sar pişir ile tepsimizin üzerini kapatalım. Bu şekilde yemeğimiz kendi buharı ile pişecek ve daha lezzetli olacaktır.
Yemeğimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda sar pişiri tepsimizin üzerinden alalım ve 30 dakika daha pişirelim.
Pişen kebabımız servise hazır. Afiyet olsun.

Tepsi Kebabı Püf Noktaları Nelerdir?

Yemeğinizi sar pişir ile pişirdiğinizde hem daha hızlı pişecek hem de kendi buharında piştiği için daha yumuşak ve lezzetli olacaktır. Eğer sar pişiriniz yoksa önce pişirme kağıdı üzerine de alüminyum folyo kapatarak yapabilirsiniz.
Yemeğinizin üzerinin kızarması ve istediğiniz lezzette olması için yarım saat sonra üzerinden sar pişiri almayı ihmal etmemelisiniz.
Yemeğinize dilediğiniz farklı sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (99)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Bir Prenses Annesi @Isa_Incesu

Şikayet Et

Tarif için teşekkür ederim ben direk pişirdim sar pişir yapmadım 😋😋
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
Ceren D @Ceren_Dumen

Şikayet Et

yarım ölçü yaptım ben de^^ çok güzel oldu ama birazcık sulu oldu. 50dk yağlı kağıt üstüne folyo ile pişirdim sonra dda 30 dk üstü açık pişirdim.
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Beyhan Çakır @Beyhan_Cakir3

Şikayet Et

Merhabalar Elif hanım. Kavrulmus kiymadan yapsak olur mu ayni tarifle?
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
- hilal öznur @Yusuf_Koyuncu
  
  Şikayet Et
  
  kavrulmuş kıymadan yaptınız mı oldu mu
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Zeynepppp @zeynepalagoz063

Şikayet Et

Yaptım çok güzel oldu 👍
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
müge @magic75

Şikayet Et

Muhteşem oldu. Ben üstünü kapatmadan fırında yarım saat tuttum, tam kıvamında pişti. Hele pişerken ki o koku 😋 Mutluluk verici bir akşam yemeğiydi teşekkürler, bunları ağız tadıyla yapabildiğimiz ve yiyebildiğimiz için şükürler olsun 😇
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Tayfun Gülümser @Tayfun_Gulumser

Şikayet Et

Tarifi aynen yaptım yanlız bir 15 dakika fazla tuttum fırında.Böyle bir lezzet olmaz 15 yaşında kızım ben ve eşime anca yetti yapacak olanlar ona göre ayarlasın gramajları.Tarif için çok teşekkür ederim favorilerimde ve sık sık yapıcam bundan sonra
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
rukiyeumer @rukiyeumer

Şikayet Et

Benim fırınımda 180 derecede pişmedi, 190-200 derece olarak ayarlamanızı tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Hmyra @Hmyra_Gul

Şikayet Et

sebzelerin hepsini birlikte robottan çekebilirsiniz ben öyle yaptım hem daha pratik oldu hemde hepsi kucuk boyutlarda karışmış oldu kıymanın içine
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
xyz1xyz2 @34sum

Şikayet Et

su fazla şuan fırında pişiyor fazla olan suyun bı kısmını döktüm fırında çıkınca tadına bakacağız .
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zoe @zoe1515

Şikayet Et

Pişirdiğiniz borcamdan tüm halinde nasıl çıkardığınızı merak ettim🙂
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
- hanceresma @hanceresma
  
  Şikayet Et
  
  Ben de ilk onu düşündüm 😅
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Duygu Dilara @Duygu_Dilara

Şikayet Et

yuvarlak tepsim yok kare borcam da olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Zoe @zoe1515
  
  Şikayet Et
  
  Olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
xyz1xyz2 @34sum

Şikayet Et

soğanları rondodan mi geciriyoruz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
İlknur Özköse @Ilknur_Ozkose2

Şikayet Et

soğanlar dograniyormu rendeleniyormu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Öznur Ekinci @goog_9452fa0bb5fe

Şikayet Et

Biz iki kişiyiz ve ilk kez yemek yapacağım ıçindeki herşeyin yarısını mi koyacağım yardımcı olur musunuz?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- zeliha uslu @zelihaauslu
  
  Şikayet Et
  
  tabiki olur sorun yasamazsiniz mrka etmeyin ama kabıda mutlaka kucuk secin aksi halde kiyma kurur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - funda danışoğlu @funda577
    
    Şikayet Et
    
    Tepsiyi küçükmü seçelik şu alimünyüm yuvarlak tepsi olurmu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    11 saat önce
Serapserhat Önal @Serapserhat_Onal

Şikayet Et

videolariniz neden donuyo suna bi çare bulun artik
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Hatice Öğüt @APPLE_001622.637b89c800c64026b2a0d9b55f5f0e26.2038
  
  Şikayet Et
  
  Evet çok donuyor izleyemedim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Buse Koçaker @bdsk

Şikayet Et

Küçük yuvarlak borcamda yaptım gerçekten bayıla bayıla yedik 👌 Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- xyz1xyz2 @34sum
  
  Şikayet Et
  
  merhaba iki kişiyiz bende küçük kare borcamda yapacağım nekadar kıyma kullanmam gerekiyor ? birde sosuna 1su bardağı sy çok gelirmi sizxe
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Yıldız hanım @rabiazan

Şikayet Et

Harika bir tarif. Hem güzel bir akşam yemeği hem misafirlerime yapıyorum.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Dilaranın tarifleri @dilara06rabia71

Şikayet Et

tepsi kebabına patates olmazki canım 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
naz Taşdemir @naz-41

Şikayet Et

borcamdan nasıl o şekilde çıkardınız acaba?
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Şeyma Döner @Seyma_Doner

Şikayet Et

kac dakika pisiriyoruz acaba üstü açık
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Ceren D @Ceren_Dumen

Şikayet Et

yarım ölçü yaptım ben de^^ çok güzel oldu ama birazcık sulu oldu. 50dk yağlı kağıt üstüne folyo ile pişirdim sonra dda 30 dk üstü açık pişirdim.
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Melahat Öncül @Melahat_Oncul

Şikayet Et

ben bugun yaptim denemek için kucuk borcamda denedim ama muhteşem oldu oglum herşeyi yemez ama koca iki dilim yedi tarif icin cok tesekkur ederim 🥰🥰😊😊
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce

1 2 3 … 5 Sonraki »