Tepside Şipşak Poğaça

Tepside Şipşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı kadar eritilmiş tereyağı
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• Dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz ben 2 su bardağı kadar çökelek peyniri kullandım

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı kadar susam
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Tepside Şipşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ,sıvı yağ ,yumurta yoğurt ve sirkeyi bir karıştırma kabına alıp çırpın.
2. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Hamurdan 2 büyük parça koparıp birisini borcamın zeminine yayın.
4. Üzerine peyniri yayın.
5. Kalan parçayı da açın ve peynirin üzerini kapatın.
6. Yumurta sarısı ve susam dökerek 180 dereceli fırına atın.
7. 20-25 dakikaya hazır. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun