Terbiyeli Ekşili Köfte Çorbası

Terbiyeli Ekşili Köfte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 150 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı dolusu pirinç
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Bir tutam maydanoz
• Yuvarlak yaparken kullanmak için un

Çorba için;

• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Zeytin yağı

Terbiye için;

• 1 tane limon
• 1 tane yumurta

Terbiyeli Ekşili Köfte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte harcımızı hazırlayalım , tüm malzemeleri bir kaba karıştıralım.
2. Küçük toplar halinde yuvarlayalım.
3. Sebzelerimizi küp küp olcak şekilde doğrayalım.
4. Zeytin yağımızda sebzelerimizi kavuralım ve sıcak suyumuzu ekleyelim.
5. Kaynama noktasına gelince köfteleri ekleyelim ve biraz daha pişirelim.
6. Ayrı bir yerde terbiyemizi iyice çırpalım.
7. Tenceremize yavaş yavaş sürekli karıştırarak ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
8. Çorbamız piştikten sonra doğranmış maydanozlarımızı ekleyelim ve afiyetle yiyelim 😊.

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.

(bebekler için rondodan geçirerek püre halin de yedirebilirsiniz. ).