Terbiyeli Havuç Çorbası

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane büyük boy havuç
• 1 çay bardağı şehriye
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 7 su bardağı su (2 bardağını et veya tavuk suyu kullanabilirsiniz daha lezzetli oluyor)
• 1 tatlı kaşığı kuru nane ve tuz

Terbiyesi için

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı su

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar soğuk kış günleri artık kapıda çorbaları çeşitlendirmek lazım diyorum ve tarife geçiyorum😊

1. Öncelikle havucu ve sarımsağı rendeleyelim tencereye sıvı yağ ve tereyağını alalım
2. Isınınca rendelenmiş havuç ve sarımsağı alalım kavurmaya başlayalım.
3. Biraz yumuşayınca şehriyeyi ilave edip kavurmaya devam edelim.
4. Üzerine unu ekleyelim birazda bu şekilde kavuralım.
5. Tavuk suyu ve normal suyu 7 bardak olacak şekilde ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
6. Diğer yanda terbiyesini hazırlayalım. Yoğurt yumurta ve unu karıştıralım.
7. Üzerine suyu ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
8. Şehriyeler yumuşayınca kaynayan çorbadan terbiyeye bir kepçe ilave edip karıştırın ve çorbanın üzerine dökün ve karıştırın kaynayan çorbaya .
9. Son olarak tuz ve kuru naneyi ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alabiliriz vitamin deposu çorbamız hazır Afiyet olsun