Terbiyeli Ispanak Çorbası

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 -6 kök ıspanak
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• 5 bardak sıcak su
• Tuz

Terbiyesi İçin ;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğruyoruz sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra doğradığımız havuç ve yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyerek bir iki dakika kavuruyoruz.
3. Tuz ekliyoruz be kaynar suyu koyuyoruz havuçlar yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
4. O sırada terbiye için tüm malzemeleri bir kaba koyarak çırpıyoruz.
5. İçine ısınması için bir miktar kaynar su koyuyoruz.
6. Haşlanan çorbayı blendırdan geçirerek terbiyemizi karıştıra karıştıra koyuyoruz.
7. Su miktarını kaynadıktan sonra ayarlayabilirsiniz biraz kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
8. İsterseniz üzerine tere yağda pul biberi kızdırıp gezdirebilirsiniz ❤️