Terbiyeli Ispanak Çorbası Çok Lezzetli

Terbiyeli Ispanak Çorbası Çok Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr ıspanak
• 1.5 litre sıcak su

Terbiyesi için;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı tel şehriye
• Yeteri kadar tuz
• Gerekirse su

En üstüne sos için:

• Tereyağ
• Pulbiber

Terbiyeli Ispanak Çorbası Çok Lezzetli Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar ilk defa denediğim bir çorba yaptım çocuklar bayıldı bir deneyin.

İlk önce ıspanakları iyice yıkıyoruz. Sonra küçük küçük doğruyoruz ve uygun bir tencereye alıp sıcak suyu ekleyip yaklaşık 5 dakika kaynatıyoruz. O kaynayana kadar terbiyesini hazırlıyoruz. Terbiyesi için uygun bir kaseye yoğurdu yumurta ve unu ekleyip çırpıcı ile çırpıyoruz. Sonra kaynamış olan ıspanakların suyumu azar azar terbiyeyi ekliyoruz. Hepsini değil sadece yoğurt kesilmesin diye
ilimiz olan terbiyeyi kalan ıspanaklı suya ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca hafifçe blenderden geçiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Tuzunu kontrol ediyoruz. Gerekirse su ekliyoruz.

Not: Ben yaklaşık tel şehriyeyi aldıktan sonra 10 dakika pişirdim sonra altını kapattım. Çocuklar bayıldı çok sevdiler. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.