Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr ıspanak
• 2 adet havuç
• 3 diş sarımsak
• 1 kahve fincanı dolusu şehriye
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 7 su bardağı su

Terbiyesi için;

• 1 büyük kase dolusu yoğurt
• 3 çorba kaşığı un
• Yarım çay bardağı su
• Yarım limonun suyu

Üzeri için;

• Pul biber
• Sıvı yağ yada naneli yağ
• Not:Terbiyeye yumurta eklemek isterseniz. 1 adet ekleyebilirsiniz. Ben çorbalarda sevmediğim için kullanmıyorum.

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı bol bereketli günler

Değişik çorba arayanlar için bulunmaz bir çorba hem çok sağlıklı hemde çok lezzetli çocuklarınız için çokta sağlıklı bu çorbayı dün gelen misafirlerim için yaptım ve ilk defa yaptım gerçekten çok. Lezzetli oldu misafirlerim de çok beğendi bitiren bir kase daha istedi ve tarifini istediler. Geçelim tarifimize.

Öncelikle ıspanakları yıkayıp küçük küçük doğruyoruz. Havuçları ve sarımsakları rendeleyip tenceremize yağı koyup havucu ve sarımsağı soteliyoruz. Bir kaç dakika sonra ıspanakları atıp tekrar soteleme işlemi yapıyoruz .Suyu ve şehriyeyi koyup kapatıyoruz. Bir kaseye yoğurt ,su, un ve limon suyunu koyup çırpıyoruz. Çorbamızın suyundan bir kepçe terbiyeye koyup çırpıyoruz. Çorbamıza eklerken hızlıca karıştırıyoruz. Tuzunu da atıp kısık ateşte 5 dk kaynatıp kapatıyoruz. Üzeri için önce yağı kızdırıp sonra biberi atıp kanserojen madde oluşmaması için hemen altını kapatıyoruz. Çorbamıza döküyoruz. AFİYETLER OLSUN;)