Terbiyeli Kuru Bakliyat Çorbası

Terbiyeli Kuru Bakliyat Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ıslatılmış nohut
• 1 çay bardağı ıslatılmış yeşil mercimek
• 1 kahve fincanı kırmızı mercimek
• 1 kahve fincan pilavlık bulgur
• 1 kahve fincanı pirinç

Terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz

Terbiyeli Kuru Bakliyat Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden ıslatılmış nohut ve yeşil mercimeği tencereye bir litre suyla koyup pişirelim.
2. Pişmeye yakın diğer bakliyatları yıkayıp ilave edelim.
3. Hepsi birlikte pişerken terbiyesi için gerekli malzemeleri hazırlayalım .
4. Pişen çorbadan terbiyeye biraz ilave edip ılıtalım ve çorbaya döküp kaynayana kadar karıştıralım.
5. Tavaya yapları koyup naneyi hafif yakalım ve çorbaya dökelim afiyet olsun.