Terbiyeli Mantarlı Tavuk Çorbası

Terbiyeli Mantarlı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet  mantar
• Yarım kemikli tavuk göğsü
• 1 kase yoğurt
• 3 kaşık un
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe göre karabiber
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık sıvı yağ

Terbiyeli Mantarlı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. İlk önce tavuğumuzu haşlayalım ,ben bütün tavuğun etini sıyırmıştım kalanını haşladım.
2. Mantarları ince ince doğrayıp, sıvı yağ koyduğumuz tencerede kavurdum.
3. Suyunu çekince tereyağı ekleyip, haşladığınız tavuğun suyunu tenceremize katalım.
4. Uygun bir kapta yoğurt ,yumurta ve unu çırpalım .
5. Kaynayan tencereden kepçe ile terbiyeye su alıp alıştıralım.
6. Bu un miktarı iki litrelik tencere için uygundur ,daha az veya çok yaparsanız ona göre ayarlayın.
7. Yavaş yavaş kaynayan tencereye karıştırarak ilave edelim.
8. 5 dk kısık ateşte kaynatıp altını kapatalım çok kaynatırsanız kesilebilir, terbiyeli çorbaları fazla kaynatmayın.
   Şifa kaynağı çorbanız hazır afiyet olsun 😋😋😋👍👍👍