Terbiyeli Nohutlu Tavuk Çorbası

Terbiyeli Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kalçalı tavuk but yada 1 büyük tavuk göğsü
• 6 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı tel şehriye

Terbiyesi için ;

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı su (Yoğurdu açmak için )

Üzeri için ;

• 1.2 yemek kaşığı tereyağ
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Terbiyeli Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk etini pişireceğiniz tencereye alalım.
2. Üzerini geçecek kadar su 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip haşlayalım. Vaktiniz kısıtlı ise bu işlemi düdüklüde 10-15 dakikada yapabilirsiniz. Süre sonunda haşlanan etleri sudan çıkarıp soğuması için bir kap içine alalım ve didikliyelim.
3. Terbiyesi için gerekli malzemeleri bir kap içinde iyice çırpıp hazır edelim.
4. Pişireceğiniz tencereye 6 su bardağı tavuk suyumuzu koyup kaynatalım.
5. Kaynamaya başlayınca hazırlamış olduğumuz terbiyenin içine 1 kepçe tavuk suyundan ekleyip hızlıca karıştıralım.
6. Sonra tavuk suyuna ekleyelim ve karıştırarak kaynamaya bırakalım.
7. Kaynayan çorbamıza nohut ve didiklenmiş tavuk etlerini koyalım ve 15 20 dakika kaynamaya bırakalım süre sonunda yarım çay bardağı şehriye’yi ekleyip ara ara karıştırarak şehriyeler şişene kadar pişirelim.
8. Ardından tuzunu ekleyip altını kapatalım.
9. Servis yapacağımız zaman tavada tereyağ ve biberleri kızdıralım ve çorbanın üzerine istenilen miktarda döküp servis edelim.

Deneyecek olanlara kolaylıklar dilerim🥰.