Terbiyeli, Patatesli Havuç Çorbası

Terbiyeli, Patatesli Havuç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç
• 2 diş sarımsak
• 8-9bardak su
• 1 adet tavuk bulyon

Terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tepeleme kaşık un
• 1-2 damla limon suyu
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane

Terbiyeli, Patatesli Havuç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye tereyağını alıp eritelim. Ufak ufak doğradığımız havuç, soğan, patates ve sarımsağı alıp 2-3 dk kavuralım. Üzerine suyunu ilave edip tavuk bulyonu ekleyelim sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
2. Blendırdan geçirerek pürüzsüz hal getirelim diğer tarafta terbiyesi için yoğurt un yumurta sarısı limon ve baharatları ilave edip karıştıralım.
3. İki kepçe çorbadan alıp, karıştıralım terbiyesini karıştırarak çorbaya ilave edelim bir kaç dk kaynatıp, ocaktan alalım.

Afiyet olsun ❤