Terbiyeli Şehriye Çorbası

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre su
• Varsa yarısı et yada tavuk suyu yoksa bulyon kullanabilirsiniz
• 3-4 avuç şehriye
• Pulbiber ,tuz ,kekik

Terbiyesi için;

• 1 kaşık tepeleme un
• 1 limon suyu
• 3 kaşık yoğurt
• 1 yumurta sarısı

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize suyumuzu koyup kaynatalım. Ayrı bir kasede un, yumurta sarısı, limon suyu ve unu karıştıralım. Daha sonra kaynayan sudan terbiye yaptığımız kaseye alıp ılıtalım. Daha sonra bu karışımı yavaşça ve hızlı karıştırarak tencereye başlatalım. Biraz kaynadıktan sonra şehriyesini ve baharatları ekleyip pişmeye bırakalım.
Afiyet olsun.