Terbiyeli Şehriye Çorbası

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı tel şehriye

Terbiyesi için;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 50 gr tereyağı

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk suyu ve suyu bir tencereye alalım kaynatalım.
2. Üzerine şehriyeyi ekleyip pişirelim .
3. Daha sonra bir kasede yoğurt ,yumurta sarısı ,un eklenir ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır .
4. Kaynayan sıcak sudan 2- 3 kaşık eklenir çırpılır, çorbaya azar azar eklenip sürekli çırpılır .
5. Kaynayana kadar kesilmemesi için  devam edilir.
6. Üzeri erittiğimiz tereyağını ekleyelim tereyağa pulbiber veya nane ekleyebilirsiniz ben eklemek istemedim tadı bozulmasın diye.

Elinizde tavuk suyu yoksa 1 tablet knor tavuk suyuda kullanabilirsiniz.

Deneyecek olanlara.

Afiyet olsun 😋🥰.