Terbiyeli Şifa Çorbası

Terbiyeli Şifa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 3 haşlanmış tavuk but ve suyu
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 -3 yemek kaşığı ekşi yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 adet limon
• 1 kase maydanoz
• Karabiber
• Tuz

Terbiyeli Şifa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ve rendelenmiş havucu 1 tatlı kaşığı tuz ile kavuruyoruz.
2. Üzerine tavuk suyunu ve didilmiş tavukları ekliyoruz ve aldığı kadar kaynar su ekliyoruz .
3. 2 defne yaprağı ile üç dakika kadar orta ateşte karıştırıyoruz.
4. Terbiyesini hazırlıyoruz yumurtanın sarısını ,iki kaşık yoğurdu, iki kaşık unu
5. yarım su bardağı su ekleyerek çırpıyoruz .
6. Üzerine çorbanın sıcak suyundan iki kepçe kadar alıp pürüzsüz olana kadar terbiyeyi çırpıyoruz .
7. Çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz .
8. Tel şehriye 1 limonun suyunu ekleyelim bir taşım pişirelim.
9. Maydanozları da ince kıyıp çorbayı ekliyoruz .
10. Biraz karabiber ekip 2 -3 dakika daha pişirdikten sonra çorbamız hazır. Hem hastalıklara şifa hem de nefis bir çorba herkese afiyet olsun.