Terbiyeli Şifa Deposu Tavuk Çorbası

Terbiyeli Şifa Deposu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 1 diş sarımsak
• Biraz maydanoz
• Yarım tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yaklaşık 1 litre sıcak su
• Pul biber
• Tuz
• Kekik
• Zeytinyağı

Terbiyesi için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 2 silme yemek kaşığı un

Terbiyeli Şifa Deposu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan sarımsak küçük küçük doğranır.
2. Ardından havuç ve patates rendelenir, maydanoz ,doğranır ve tavuk göğsü yıkanıp 3 -4 parçaya bölünür.
3. Tencereye zeytinyağı konulur. Ardından hazırladığımız malzemelerle beraber baharatlar tencereye konulur biraz kavrulur.
4. Üzerine kaynamış su dökülür pişirmeye bırakılır.
5. Tavuklar biraz pişip didiklenecek hale geldikten sonra çorbanın içinden alınır bir tabakta didilir ve tavuklarla beraber pirinç de ilave edilir.
6. Kapatmaya yakın yoğurt un ve yumurta karışımı hazırlanır.
7. Çorbanın içinden 2 kepçe bu karışıma dökülür sonra çorbaya ilave edilip çorbanın terbiyesi yapılmış olur kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alınır. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

NOT: Çorba gerçekten çok nefis herkesin damak tadına uygun bir çorba ister bebeğinize ek gıda döneminde ister grip olduğunuzda isterse misafir sofralarınızda her türlü sunum yapabilirsiniz afiyet olsun şifa olsun. :)