Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk but
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı un
• 1 limon suyu
• 1 yumurta sarısı

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğumuzun etini dedikleyip bir kenara alalım.

Haşladığımız tavuğun suyunu süzüp bir tencereye ilave ederim. Gerekirse su ile tamamlayalım. Ve kaynatalım.

Çorbamız kayarken terbiyemizi hazırlayalım.
Ayrı bir kaba yumurta sarısı limon ve unu ekleyip karıştıralım.

Terbiyemize kaynamış olan çorbamızın 2-3 kaşık suyundan ilave edip hızlı bir şekilde çarpalım ki yumurtamız pişmesin.

Kaynamış olan tavuk suyumuza hazırladığımız terbiyemizi yavaş yavaş ilave edelim ve bekletmeden hemen çırpalım.
Lütfen terbiyemizi eklerken dikkat edelim ki yumurtamız pişmesin; hemen çırpın.

Son olarak pirinç ve tavuğumuzu ekleyip pişirelim.

Dilerseniz üstüne pul biber ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun !