Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 litre su
• 1 parça tavuk göğsü
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu
• 1 yumurta sarısı

Sosu için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğumuzu 1, 5 litre suda iyice haşlıyoruz. Piştikten sonra ayrı bi kaba alıp didikliyoruz. Tekrar tavuk suyunun içine atıp, damak zevkinize göre bir miktar tuz ekleyip kaynatıyoruz. Ayrı bir kapta un, yumurta ve limonu iyice çırpıp hazırlıyoruz. Kaynayan çorbamızın içine yavaş yavaş çırparak ekliyoruz. 15 -20 dk kaynatıp erittğimiz tereyağıyla naneyi ekliyoruz. Çorbamız servise hazır. Yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer biraz daha koyu kıvamli olsun isterseniz un miktarını braz artırabilirsiniz. Afiyet olsun🤗🤗