Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk kalçalı but
• Yarım su bardağı şehriye
• Tuz

Terbiyesi İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı tepeleme un

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1  çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😍 çok severek yaptığım tavuk çorbamı sizlerle paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz şimdiden afiyetler olsun😍

1. Öncelikle tavuğumuzu güzelce yıkayıp haşlamak için ocağa koyalım üzerini geçecek kadar su ile birlikte.
2. Haşladığımız tavuğumuzu didiklemek için bir kenara alalım tencerede kalan tavuk suyumuzun durumuna göre bir yada iki bardak su ekleyerek kaynamaya bırakalım.
3. Suyumuz kaynayınca şehriyemizi ekleyelim ve pişmeye bırakalım ara sıra karıştıralım ki şehriyeler yapışmasın.
4. Başka bir tabağa yoğurdumuzu koyalım bir yumurtanın sarısını ekleyelim yarım limonu ve unu da ekleyip karışımı iyice çırpalım.
5. Kaynayan tavuk suyumuzdan karışımımıza bir kepçe döküp özleştirelim iyice karıştırıp bütün karışımı tenceremize ekleyelim ve sürekli karıştıralım.
6. Bir süre karıştırdıktan sonra didiklediğimiz tavuklarımızı da tencereye dökelim ve pişmeye bırakalım. Şehriyeler pişince çorbamız hazır.
7. Bir tavada tereyağımızı eritelim.
8. Eriyen yağın içine nane ve pul biberimizi ekleyip karıştıralım ve sıcağı çıkmadan çorbamıza karıştıralım cos sesini duyar gibiyim😍 iyice karıştıralım ve çorbamız hazır 👍