Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• Haşlamak İçin
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Nane
• Pul biber
• Tuz
• Yarım su bardağı kemik suyu
• 1, 5 litre su

TERBİYESİ İÇİN;

• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuğu haşlıyoruz. Suyunu süzüyoruz. Tavuğu didelim.
2. Suyundan yarım su bardağı alalım.
3. Tencereye zeytinyağı şehriyeyi ve tavuğu alalım çok az kavuralım. Suyunu dökelim. Bu arada terbiyesini yapalım çırpalım.
4. Çorba tıkırdayınca terbiyenin içine 1-2 kaşık ekleyip karıştırıp çorbanın içine katalım. Üzerine nane ve puL biberi ekleyelim pişmeye bırakalım.