Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kadar tavuk (2-4 kişiye yeterli)
• tuz
• karabiber
• Bir kaşık tereyağı
• Bir kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 orta boy havuç
• Sarımsak
• nane
• pul biber

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu suda haşlayıp didikleyelim ve suyunu köşeye ayıralım.
2. Yağda sarımsağı kokusu çıkana kadar kavuralım ve rendelenen havucu da ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Didiklenen tavuğu da ekleyelim.
4. Ayırdığımız tavuk suyunu ekleyelim ve kaynatalım.
5. Bir kasede yoğurda 1 yemek kaşığı unu ekleyip karıştıralım.
6. Baharatları ekleyelim.
7. Kaynayan sudan yoğurda ekleyip çırpmaya devam edelim. Böylece çorbamız kesilmemiş olur. İyice karıştıralım ve fokurdasın.

Servis edelim afiyet olsun.