Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kase küçük didilmiş tavuk göğsü
• 3 büyük çorba kepçesi yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı arpa şehriye
• Yeteri kadar tavuk suyu veya normal su
• Tuz

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Un yumurta yoğurt tencereye alınıp çırpma teliyle karıştırılır ardından suyu azar azar ekleyip ocağa alınır.
2. Şehriye ve tavuklar da eklenip kaynayana kadar hiç durmadan karıştırılır.
3. Kıvamı koyulaşırsa sıcak su ekleyerek istediğiniz kıvamda yapabilirsiniz tavuk suyunuz yoksa yarım paket tavuk bulyon kullanabilirsiniz.
4. Kaynadıktan sonra tuzunu atıp karıştırmayı bırakabilirsiniz.
5. Şehriyeler piştiğinde servise hazır olacaktır.
6. Servis sırasında üzerine biberli yağ gezdirmeyi unutmayın ☺.