Terbiyeli Tavuk Çorbası Yapımı

Terbiyeli Tavuk Çorbası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• istenildiği kadar tavuk göğsü

terbiyesi için:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta

üzerine:

• tereyağı
• nane

Terbiyeli Tavuk Çorbası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Göğüsleri yeteri kadar suyla beraber tuzunu da atıp düdüklü de 15 dakika haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra normal bir tencereye suyunu alıyoruz göğüsleri de küçük küçük doğrayup suyunun içine atıyoruz. Ocağın altı açık olsun. Başka bir kasede yoğurt, un ve yumurtayı olabildiğince çok çırpıyoruz  Sonra karıştıra karıştıra suya ilave ediyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz ki kesilmesin. Sonra küçük bir tavada tereyağı ve naneyi kızdırıyoruz ve çorbamıza ilave ediyoruz. Afiyet olsun