Terbiyeli Tavuk Çorbası (Yumurtasız)

Terbiyeli Tavuk Çorbası (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• Haşlanmış tavuk ve suyu
• 1 çay bardağı pirinç
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı toz biber yada pulbiber

Terbiyeli Tavuk Çorbası (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları 2 litre suyla 15 dakika haşlayalım. Suyunu süzerek bir tencereye alalım ve pirinci ekleyip arada karıştırarak kaynamaya bırakalım.
2. Pirinci pişen çorbamıza tavukları ufalayıp ekleyelim.
3. Bir kapta yoğurt ve unu topak kalmayacak şekilde çırpalım ve kaynayan çorbamıza yavaşça karıştırarak ekleyelim.
4. 10 dakika kaynattıktan sonra tuzunu ekleyip kapatalım.
5. Sos tavasında tereyağ ve zeytinyağını kızdırdıp toz biber ve naneyi ekleyip ocaktan alalım.
6. Çorbamızı servis ederken üzerine gezdirelim. Afiyet olsun. 😊.