Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5 bardak su(terbiyesini ekleyince kıvamı katı olursa 1 su bardağı daha su ekleyebilirsiniz)

Terbiyesi için:

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyalım eritip üzerine tel şehriye dökelim iki üç dakika kavuralım.
2. Suyu ilave edelim 15 dakika pişirelim.
3. Terbiyesi için kaseye yoğurt yumurta ve unu koyalım ve iyice karıştıralım.
4. Tenceredeki çorbanın suyundan bir kepçe alıp terbiyemizin içine dökelim ılıtalım ve tamamen tencereye dökelim bu esnada mutlaka tencereyi karıştıralım yoğurdumuz kesilmesin.
5. Tuzu ekleyelim ve kısık ateşte 5 dakika kaynatalım ve ocağı kapatalım.
6. Küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyalım eritelim üzerine naneyi ekleyip kısa kavuralım sonra tenceremizin içine dökelim ve karıştıralım.

Afiyet olsun❣️.