Terbiyeli Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

Terbiyeli Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy kereviz ve yaprakları
• 2 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 2 adet havuç
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küp şeker

Terbiyesi için;

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 limon suyu
• Su

Terbiyeli Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Terbiyenin hazırlanışı

1. 1 limon suyu, 1 yemek kaşığı un ve 1 yumurta sarısı mı iyice pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz içerisine ılık su da katmalıyız.Çünkü ⚡yemekte yumurta kesilmesin⚡
2. Önce kerevizi soyup yıkıyoruz, ardından küp küp doğranılır. 📌
3. Kararmaması için: 📌Sirkeli suya atıyoruz, yapraklarını da güzelce yıkayıp doğruyoruz.
4. Diğer taraftan soğanı ve havucu küçük küçük doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavuruyoruz.
5. Üzerine aynı boy doğranmış patates ve kerevizleri ilave ediyoruz kısık ateşte renkleri hafif sararana kadar pişiriyoruz.
6. Üzerine yapraklarını ve şekeri ekliyoruz 5 dakikada böyle pişirdikten sonra terbiyesini ilave edip 2 taşım kaynattıktan sonra kapatıyoruz.
7. İster soğuk isterseniz sıcak servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun 🍜🌹