26 cm lik kelepçeli kalıp için. (kalıbın etrafını folyo ile sarın kenarların beyaz çıkması için ) rondodan çekin
Erimiş teremyağı ve fındığı ekleyip karıştırıp tabana yayın fırında 10 dk pişirin.
Birkaç tane üstüne ayırın bisküvilerden.
Keki için ;krempeyniri ve labneyi çırpın şekeri, unu ekleyin.
Yumurtaları teker teker çırparak ekleyin vanilya,tuz, limonsuyu,kabuğu ve kremayı da ekleyin fazla çırpmadan karıştırın. Krema kabarmasın. Birkaç tane otel kırıp içine atın.
Hazır olan harcı soğuttuğunuz kalıpdaki tabana dökün. Birkaç kere vurun kabarcıklar kalmasın.
Fırın tepsisine çatlamaması için su koyup kekinizi tepsiye yerleştirin.
160 derecede 50 dk pişirin.
Fırını kapatın chesecake iki saat fırında soğumaya bırakın. 1 gece dinlendirin hazır. Ertesi günü servis yapın. Afiyet olsun.