Teremyağlı Açma

Teremyağlı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

İçine sürmek için oda sıcaklığında

• Teremyağ

Teremyağlı Açma Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar ♥️♥️ şahane bir açma tarifim var bayılacaksınız 👍🏼

1. Ilık suyun içine maya ve şekeri ekleyip kabarmasını bekledim.
2. Sonrasında yağ yumurta ve tuzu ekleyip unu eleyerek ilave ettim.
3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettim. Ben yaklaşık 1 kg un kullandım ama kontrollü ekleyin.
4. Hamur iki katına çıkana kadar mayalanmasını bekledim.
5. Sonrasında parçalar alıp oda sıcaklığındaki teremyağı birer çay kaşığı sürerek tabak büyüklüğünde açtım.
6. Rulo yaptım. İster bu şekilde bırakın isterseniz de benim gibi iki ruloyu birbirine sarın ve bu sekli verin size kalmış.
7. Yumurta sarısını sürüp üzerine haşhaş serptim yaklaşık 50 dk mayalanmasını bekledim.
8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirdim. 👍🏼