Teremyağlı Ballı Açma

Teremyağlı Ballı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 60 gram oda ısısında teremyağ
• 7 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket instant maya
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı bal
• Aldığı kadar un (yaklaşık 6 -6.5 su bardağı)

Açmaların içine;

• Teremyağ her bir açmaya 1 çay kaşığı sürülecek

Üzerine ;

• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı su

Teremyağlı Ballı Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağ hariç tüm hamur malzemelerini kabımıza alalım yoğuralım.
2. Yoğuralan hamura 60 gram teremyağı ekleyelim yoğuralım.
3. Tekrardan mayalanmaya bırakalım.
4. İki katına çıkan hamurun havasını alalım .
5. Parçalar koparalım ,yuvarlak şekilde açalım .
6. İçine 1 çay kaşığı oda ısısında teremyağ sürelim .
7. Rulo yapalım, rulo hamuru kıvıralım açma şekli verilim.
8. 10 dakikada tepsi mayası yapalım.
9. Üzerine bal ile suyu karıştıralım.Fırça ile sürelim .
10. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Not hamur ele yapışacak kıvamda olacak unu dikkatli ekleyin lütfen.